„Was wäre, wenn man das Gefühl eines perfekt gemixten Cocktails in einem einzigen Bissen erleben könnte?“

Von Bonn nach Köln, von Cocktails zu Konfekt – so entstand die Idee, Tradition mit Rebellion zu verbinden und ein völlig neues Genusserlebnis zu schaffen.

Julius Scholtz hat ein feines Gespür für Geschmack. Als Barchef im Kölner Kult-Spot Suderman weiß er genau, wie man Gäste mit kreativen Drinks beeindruckt. Doch hinter den Kulissen experimentierte er nicht nur mit Cocktails, sondern auch mit Schokolade und Süßwaren, um neue Wow-Effekte für seine Gäste zu schaffen.

Er wusste, dass viele Menschen keine Bonbons mit flüssigem Alkoholkern mögen, also suchte er nach einer eleganteren Lösung: eine feste, aromatische Konsistenz mit einem Hauch Alkohol – stilvoll, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Zur selben Zeit zog Mikhail Sidakov nach Bonn, um als Innovations- und Geschäftsentwicklungsmanager bei FSC zu arbeiten. Doch mit seiner unternehmerischen Vergangenheit wollte er zurück in die Start-up-Welt.

Und auch Mikhail begeistert sich für qualitative Drinks und Süßigkeiten.

Schnell war klar: Sie teilen dieselbe Vision. Ein gemeinsames Food-Start-up, das Handwerk, Süßwaren und Cocktailkultur vereint.

So entstand die Idee:

Gelee-Bonbons mit echtem Alkohol. Aus echten Cocktails. Inspiriert von Julius’ Drink-Expertise und Mikhails Unternehmergeist.
Keine flüssigen Kerne. Kein übertriebener Zuckerschock. Sondern elegante, erwachsene Aromen in nostalgisch-weicher Form.